Naleśniki z wiśinami.

"Jeszcze od czasów Mieszka lub Sasa
Zawzięliśmy się na ananasa.
Jak ktoś coś komuś naskarżył na nas,
Mówimy o nim: - O, to ananas!
Czemuż do diabła - niech mi kto powi -
Tak dokuczamy ananasowi?
Czemu życzliwych słów kilku w prasie
Nikt nie zamieści o ananasie?
Zdrowiej by było, zamiast półbasem
Na deser raczyć się ananasem! 

..."

Naleśniki z wiśniami i mięta.

Składniki:

Ciasto:

1-2 jajka,

1 szklanka mąki,

3-4 łyżeczki cukru,

300 ml mleka,

szczypta soli.

Masa:

200 g serka homogenizowanego( danio ;d),

50 g konfitury z wiśni,

Dekoracja:

kilka świeżych wiśni,

łyżka cukru pudru,

listki mięty.

Ciasto: z podanych składników przygotuj niezbyt gęstą masę naleśnikowe. Odstaw na pół godziny, usmaż z niego cienkie naleśniki. Układaj je jeden na drugim w stosik, by nie wystygły.

Wykonanie: na połowę każdego naleśnika wyłóż 2–3 łyżki serka, konfitury.Złóż na cztery.

Naleśniki ułóż na talerzu, przybierz wiśniami i listkami mięty oprósz cukrem pudrem.

I smacznego.;] 

 

Ps. Naleśniki zamiast ciasta oraz urywek wiersza dla Sylwii alias "nie lubię ANANASA" ! ;]